Jamón con Pera al Chardonnay
(Fetas de Jamon Crudo y Pera cocinada con Vino Chardonnay)
Tabla de Fiambres
(Jamón, Queso, Salame, Queso Azul, Jamón Crudo, Levewurst, Aceitunas Negras y Verdes, Pickles, Papas y Mani Salado)
Coctel Frutos del Mar
(Gambas, Langostino, Kanicama, Lechuga, Jugo de Limon, Mayonesa, Ketchup y Mostaza)
Jamón Glasé con Ananá
(Jamón Cocido glaseado con Anana al natural y Cereza
Mayonesa de Ave
(Papas blanqueadas, Mayonesa casera, Hortalizas y Blanco de Ave)
Mayonesa de Atún
(Papas blanqueadas, Mayonesa casera, Hortalizas y Fibra de Ave)
Bastoncitos de Queso
(Queso, Jamón Crudo, Finas hierbas, Oliva y Albahaca)
Brusqueta Mediterranea
(Pan de Campo, Jamón Crudo, Rúcula, Olivas Verdes y Negras, Hebras de Queso y Vinagreta)
Ensalada 3 ingredientes
(Lechuga, Tomate y Zanahoria)
Ensalada 4 ingredientes
(Remolacha, Huevo, Chauchas y Choclo)
Ensalada 6 ingredientes
(Tomate, Zanahoria, Remolacha, Huevo, Choclo y Chaucha)
Ensalada Rafael
(Pollo grillado, Mix de Verdes, huevo, Palta, Tomate fresco y Mozzarella)
Caprese
(Mozzarella, Olivas, Tomate y Albahaca)
Cesar
(Pollo, Lechuga, Croutones, Queso parmesano) Aderezo: Mayonesa, Anchoas, Mostaza, Queso Crema Ajo y Leche
Milanesa de Ternera
Milanesa de Ternera Napolitana
Milanesa de Pollo
Milanesa de Pollo Napolitana
Pechuga de Pollo Grillada
Papas Fritas
Lomo al Plato
Empanadas
Pollo a la Mostaza o Verdeo con Papas Noissete
Pata muslo sin hueso, crema, mostaza, granos de mostaza. Cebolla de verdeo, crema y vino tinto.
Medallón de Lomo a la Mostaza o al Verdeo con Papas Españolas
(Lomo, Mostaza, Cebolla de Verdeo, Crema y Vino Blanco)
Lomo a la pimienta c/ papas plomo y zanahorias glasé
(Lomo, Mix de pimientas, Demiglas, Papas, Panceta, Queso parmesano, Cebolla de verdeo, Zanahorias dulces)
Risotto de Hongos
(Manteca, Cebolla, Aceite de Oliva, Hongo de Champiñon, Hongo de Pino, Arroz Carnaroli, Vino Blanco y Queso Parmesano)
Bondiola de Cerdo a la Riojana
(Bondiola de Cerdo, Papas Españolas, Panceta, Huevo, Morron, Cebolla y Arvejas)
Bondiola a la Barbacoa, Papas Bouchon y Brócoli gratinado
(Bondiola, Salsa Barbacoa, Papas torneadas, Crema de leche, Brócoli, Salsa Bechamel y Queso Parmesano)
Chivito al horno c/ Papines a las hierbas, Criolla y Chimichurri
(Chivito, papines con piel, Hierbas frescas y ensalada criolla (Tomate, Morrón, Cebolla)
Cazuela de Chivito
(Chivito, Papas, Pimientos, Cebolla, Zanahoria, Arvejas, Tomates y Vino blanco)
Cazuela de Mariscos
(Langostino, Camarones, Vieras, Berberecho, Calamar, Ajo, Cebolla, Morrón, Azafrán y Pimentón)
Lenguado s/ espejo de Crema de Limón y Flan de Humita
(Lenguado, jugo de Limon, Vino Blanco, Manteca, Aceite de Oliva, Harina y Ajo. Crema de Choclo y Vegetales)
Pechito de Cerdo Laqueado c/ Miel y Chardonnay
(Pechito de Cerdo, Miel, Azúcar negro, Chardonnay, Hojas verdes de estación y Tomates Cherrys)
Crepe de verduras bañado con Salsa de Queso
(Crepe, Pimientos, Cebolla, Zuchini, Berenjena, Salsa, Crema, Queso Azul y Parmesano)
Crepe de mariscos con salsa de langostinos
(Camarones, Calamar, Cebolla, Pimientos, Bechamel, Caldo de mariscos y Langostinos)
Crepe de pollo y crema de hierbas
(Pollo, Cebollas, Champiñones, Pimientos, Bechamel, Caldo de ave y Hierbas)
Crepe de atún con salsa de camarones
Atún, tomate cherry, cebolla glaseada, huevo, queso crema, salsa bechamel, salsa de camarones
Ravioles (Pasta Casera, Relleno de Verdura)
Sorrentinos (Pasta Casera, Relleno de Jamón, Ricotta y Nuez)
Tallarines (Pasta casera al huevo)
Raviolones (Pasta Casera, Relleno de Espinaca y Ricotta)
Lasagna (Pasta Casera, Carne, Espinaca, Cebolla, Pimiento, Jamón, Queso)
Bolognesa
Filetto
Crema
Mixta
Lomo c/ Salsa de Hongos y Mil Hojas de Papas
(2 Medallones de Lomo, Salsa: Cerveza Negra, Salsa Soja, Demi Glase, Portobellos y Pino, Papas: Crema, Queso Parmesano, Huevo y Fecula de Maiz)
Bife de Chorizo Rafael
(Bife de chorizo a la Pimienta con Ñoquis caseros de Papa Gratinados al horno)
Bife de Chorizo sobre Espejo de reducción y Ratatouille
(Corte de Bife, Jugo de Coccion y Vino Tinto, Berenjena, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Ajo y Calabacin)
Balotine de Pollo Napada de Veloutte sobre Risotto
(Pollo arrollado con espinaca, Jamon, Queso, Morrón, Zanahoria, Arvejas, Arroz, Vino Blanco, Parmesano, Cebolla y Azafrán)
Salmon Grillado con Gajos de Papas al Romero y Confitura de Cebollas
(Salmon, Papas, Romero, Cebolla y Vegetales)
Trucha Asalmonada
(Trucha grillada al Limón con Zapallo asado al gratín y Gremolata con perejil, Limón y Ajo)
Ensalada de Frutas
Postre Regional
Copa Macedonia
Flan Casero
Crepe de Manzana
Peras a la Borgoña
Suspiro Limeño
Tiramisú
Volcán de Chocolate
Brownie con Helado y Salsa de Frutos Rojos
Cheescake de Frutos Rojos
Tarta Tibia de Manzana y Frutos Secos c/ Helado de Vainilla
Benjamín 3/8
Casimiro
Colome State
Cuvelier de los Andes
Desquiciado
Don Nicanor
Doña Paula
Elementos 3/8
Familia Gascón Reserva
Finca Agostino Malbec
Inicio Malbec
Killka
La Iride Etiqueta Dorada
Lagarde Orgánico
Las Perdices
Las Perdices Exploración Paraje Altamira
Laureano Gomez Reserva
Laureano Gomez Terroir
Luigi Bosca
Marcelo Pelleritti
Petite Fleur
Piatelli
Rutini
Salentien
Stutz
Trumpeter
Clos de los Siete
Cocodrilo Red
Killka
Laureano Gomez Reserva
Nicasia Red 500cc
Nicasia 750 cc
Patriota Tikal Biodinámico
Petite Fleur
Sottano Reserva
Casimiro Cabernet – Sauvignon
Casimiro Franc Barrica
Desquiciado Franc
Finca Agostino Cabernet – Sauvignon
Inicio Cabernet – Sauvignon
Inicio Cabernet Franc
Stutz Cabernet – Sauvignon
Stutz Roble 14
Trumpeter
Casimiro Torrontés Sanjuanino
Elementos Torrontés 3/8
Inicio Chardonnay
Inicio Torrontés
Las Perdices Sauvignon Blanc
Las Perdices Torrontés Dulce Natural
Nicasia Blanc
Pasarisa Catena Zapata Torrontés
Piatelli Torrontés Cafayate
Rutini Sauvignon Blanc
San Felipe 3/8
Santa Julio Torrontés Tardío
Saurus Pinot Noir Rosé
Stutz Torrontés
Stutz Torrontés Tardío
Trumpeter Reserva Rosé
Trumpeter Sauvignon Blanc
Chandon Extra Brut 750cc
Chandon Extra Brut 375cc
Norton Cosecha Especial 750cc
Bianchi Extra Brut
Cadus Signature Pinot Noir
Casimiro Syrah
Doña Paula Pinot Noir
Finca Agostino Shiraz – Malbec
Finca Agostino Chardonnay – Viognier
Inicio Malbec Rosé
Monteagrelo Syrah
Norton Clásico Tinto 3/8
Piel Negra Pinot Noir
Primogenito Merlot
Quieto Syrah
Rutini Cabernet Malbec
San Felipe Tinto 3/8
Stutz Tannat
Gaseosa 350cc
Agua c/s Gas
Agua Saborizada
Cerveza Heineken1000cc
Cerveza Imperial 1000cc
Red Bull / Speed
Cerveza Lata 473cc
Cerveza Lata 710cc
Cerveza Corona 330cc Vidrio
Cerveza Corona 710cc Vidrio
Cerveza Artesanal 500cc
Horario de Atención:
Lunes a Domingo - 12:00 a 15:00 y 20:30 a 00:00hs
25 de Mayo 108 - Termas de Rio Hondo